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Fillanti Ornero
Ornero Fillanti laureato in lettere classiche presso l’Università di Perugia, è stato insegnante di Materie letterarie, in Istituti di primo e secondo grado. Oltre alle opere condotte con i suoi alunni, citate nel libro, ha pubblicato varie indagini, prevalentemente impostate sull’aspetto sociolinguistico e antropologico. Tra queste: Morleschio-Profilo storico e linguistico, Carte e parole in gioco, Civitella d’Arna-Storie di luoghi-Storie di vita, Maccaroni e tajulini-A tavola nella civiltà contadina, Sapori di sagre, La torta al testo in Umbria, Sant’Egidio-Vivere il borgo.